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Cultivo Doméstico de Hierbas Aromáticas

Escrito en Hierbas

La vida en la ciudad, de a poquito, nos va haciendo inmunes a la belleza de la Naturaleza. Para la mayoría de las personas es muy difícil hacerse una “escapadita” al campo, o a la costa, y volver a “amigarse” con el verde de la tierra. Con el estrés y la crisis, hay que echar mano al ingenio, y buscar formas sencillas y económicas de transformar la “selva de cemento” en un lugar un poquito más verde.

Una forma sencilla y accesible es el cultivo doméstico de hierbas aromáticas. Las hierbas aromáticas son muy útiles a la hora de transformar un sencillo plato de moñitas en todo un manjar; perfuman el hogar, son un deleite para los ojos, una delicia para los gatos, y una forma confiable de proveerse de insumos mágicos.

Las hierbas más sencillas de plantar y mantener son: perejil, albahaca, hinojo, romero, tomillo, orégano, menta, savia, entre otras.

Comenzaremos por preparar los “canteros”. Quien tenga la posibilidad de plantar en tierra, fantástico; quien no, puede preparar canteros de madera de cajón o bien comprar maceteros cerámicos. La idea es tener canteros extensos y poco profundos (entre 10 y 20 cm). Deberán tener desagüe en el fondo; los maceteros ya los traen; si se fabrican cajones hay que tenerlo en cuenta.

En el fondo del cantero colocaremos una capa de pedregullo de unos 2 cm. Luego colocaremos una capa de arena hasta cubrir los huecos del pedregullo. Luego colocaremos la tierra; la base ideal es la tierra negra. En siguientes artículos explicaremos cómo preparar el “compost”, reciclando los desechos orgánicos de la vida cotidiana (yerba, té, cáscaras, etc.) Se llenará el cantero hasta unos 2 cm del borde.

Luego humedeceremos la tierra, usando una regadera o lata perforada, procurando que no se forme barro. Repetiremos la operación al día siguiente, y de ser necesario otro día más. Para saber si la tierra está lo suficientemente húmeda, enterraremos un mondadientes, y al sacarlo observaremos si queda tierra adherida. Si salie limpio, es que está demasiado seca; si trae mucha tierra adherida es que está demasiado húmeda.

Ahora es momento de seleccionar las semillas. La mejor manera de conseguir las primeras semillas es adquirirlas en una semillería (hay varias en la zona del Centro). Más adelante podremos usar las semillas de nuestras propias plantas.

Hay diferentes formas de siembra; explicaremos la siembra directa, que si bien no es la más efectiva es la más sencilla. La tierra deberá estar debidamente humedecida, como se explicó en el número anterior. Es bueno conseguir lombrices y colocarlas en tierra un tiempo antes de la siembra.

Las semillas se colocarán en la superficie en forma homogénea, sin saturar el espacio. Con la ayuda de un colador se cernirá tierra sobre ellas hasta cubrirlas (la cobertura no debe superar los 5 mm). Luego regaremos con lluvia fina, con un aspersor (tener cuidado al reutilizar aquellos que vienen con productos de limpieza), sin saturar. Luego regar cada cuatro días.

Si todo marcha bien, en un período de entre 5 y 20 días veremos surgir los primeros brotes. Hay que tener paciencia y esperar, y NUNCA revolver la tierra “a ver como van”. Pasados 10 días de la primera germinación, de ser necesario (si vemos que las hojas están mustias o la tierra se agrieta) aumentaremos la frecuencia de regado (día por medio, sin abusar del agua).

IMPORTANTE: La exposición a la luz solar es muy importante para la germinación de las plantas. Colocar los canteros a la luz evitando el sol directo.

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5 comentarios para “Cultivo Doméstico de Hierbas Aromáticas”

  1. Ster Diaz dice:

    Adoro la tierra y plantar y me propongo cultivar hierbas aromaticas y medicinales pues me encantan y me gustaria saber mas al respecto lo ideal es que cada articulo venga acompañado de imagenes explicativas yo tengo alguna experiencia y lo comprendo perfectamente pero hay personas que un dibujo le demuestra mucho mas,hay alguno paquetes de semillas que las traen,ademas fotos de las hierbas color de flores variedades ,por ejemplo el cilantro no se cual es talves tenga nombre popular,desde ya gracias y felicitaciones por el espacio!!

    • Ana dice:

      Ramona Dameri por que9 se te complica? y que es lo que pasa por el sur (entiendo que te refereds al sur de beonus aires)? justamente lo que estamos armando nace de las conversaciones con todos ustedes ace1 y en el blog, ased que conte1 que todo suma 🙂

  2. Alpargatas dice:

    Mira Boris, no tienes razon poqure te falla un argumento. La bicicleta solo se utiliza en las grandes ciudades y la usan sf3lo los jovenes y los que estan muy concienciados con el tema ecolf3gico, generalmente nadie la utiliza a diario para desplazarse o para ir a trabajar.Te voy a dar un ejemplo, la persona que conozco que mas utiliza la bici, es mi hijo Luis, que es su deporte favorito, es cuasi profesional, se corre todos los af1os los 101 kms de Ronda de la Legion, creo que ahora son 140, se ha hecho el camino de Santiago desde Roncesvalles a Santiago en 6 dias, yendo en bici con un amigo. Casi todos los fines de semana se va al Veleta o no se donde en bici y sus vacaciones este af1o se las pasf3 en Lanzarote pedaleando. Metio una de las bicis en el avif3n y se recorrio toda la isla y Fuerteventura. Sin embargo no la usa para ir a trabajar ni para desplazarse habitualmente. bfPorque9? poqure es incomoda, no admite llevar paquetes y poqure la fanica ventaja que tiene usandola a diario es que te soluciona el aparcamiento, por eso sf3lo se usa en las grandes ciudades, en algunas, poqure es casi imposible aparcar. Imagina, vives en Retamar y quieres ir a la plaza del pueblo. bfque haces? Coges tu bici te pegas un paseo pedaleando por el caril bici, llegas a la plaza, la dejas en el aparcabicicletas que hay frente a la oficina de Turismo, haces la gestion que tienes que hacer, recoges tu bici y te vuelves a Retamar. Se podreda hacer eso, claro que si, pero no se hace bfporque9?. Hay carril bici, hay aparcabicis y el terreno es llano, pero no lo hace nadie. bfPorque9?.Pues poqure es mas cf3modo, coger el coche, recorrer la Traveseda, llegar a la plza, ver si hay aparcamiento por alli cerca y si no lo ves, te llevas el coche a la explanada de la Feria, y en cinco minutos cruzas el Parque, subes el mirador Bellavista y ya estas en la plaza del pueblo. Haces tu gestion, bajas de vuelta en 5 minutos y coges el coche de regreso. bfQue es mas comodo el paseito en bici o el coche?. Tu mismo, responde. En conciencia. No hace falta decir la respuesta todos sabemos que el coche. Lo de la bici lo puedes hacer un dia, por probar pero ya este1.Ahora otro ejemplo. Vives en Pedregalejo de Me1laga, vas a calle Larios, una distancia similar a Retamar-Plaza del pueblo. Te puedes pensar en coger la bici y hacer el recorrido poqure vas de tu casa al centro y no tienes problema de parking y si coges el coche, o le pagas al ayuntamiento de Paco de la Torre unos pocos euros de parking municipal o vas a tener que aparcar en la quinta puf1eta y hartarte de andar de vuelta a calle Larios. O puedes coger el autobus. bfCual es el sistema mas cf3modo, mas barato y mas re1pido? evidentemente la bici y sin embargo, nadie lo hace, bfporque9? bfsomos tontos o que9? pues no, no tenemos cultura ciclista para desplazarnos y eso es donde se debe de incidir en que la bici hay que usarla mas por conciencia ecolf3gica que poqure sea comoda, poqure cf3moda no es.Sales un domingo a la Travesia y ves cientos de personas, como mi hijo dando pedales y metiendose kilometros entre pecho y espalda y sin embargo no van en bici entre semana trabajar. bfporque9? poqure el concepto del uso de la bici que tenemos es deportivo, no como medio de transporte para uso diario. Cuando exista esa concienciacif3n entonces otro gallo cantare1, hasta entonces hay que tener carriles bicis, claro que hay que tenerlos, lo suficientes, pero no nos empecinemos en llenarlo todo de carriles bicis poqure nadie los usa, primero cambiemos de mentalidad mediante campaf1as de uso y luego ya veras como los carriles bicis los demanda la gente.Un ejemplo sencillo que tu lo vas entender, primero acostumbra a la gente a que vaya tres o cuatro veces al dentista al af1o, a que se conciencie a cuidarse la boca y luego ya veras como surgen las clinicas dentistas como hongos. pero como pongas primero las clinicas y la gente pase de cuidarse los dientes, te mueres de hambre.Un abrazo

  3. Ola dice:

    tomar el tren desde Liniers hasta 11, es un lio (x decir lo menos) y despue9s de caballito no hay beicsindas. Si vas x cualquier calle donde hay micros te tiran el micro encima. y si agarras una Av. Ni te cuento.

  4. Esgfargergesr dice:

    Our city still have to do soooo much! Traffic is definitely a huge pobrlem in our main city not enough people ride bikes nor drive by buses Everybody does what is most convinient for them simply sit in their cars and go even if the end location is just few blocks away I think government should put more effort in solving this pobrlem to change people minds Not enough is done here Also they should replace old busses with newer ones They should make bike points like in Madrid, we have none at the moment I would definitely use bike to get to my job, but unfortunately my office is 30 km away from my house and there is no proper bus connection But, if I lived in a city, bike is #1 transportation!